La excelencia detrás de un destilado craft supone mimar el proceso extremo a extremo
La materia prima es fundamental
Seleccionamos las mejores materias primas, son más caras pero son imprescindibles para obtener buenos resultados.
Maestría y Creatividad
Nos especializamos en la formulación y desarrollo de nuevas bebidas usando las técnicas más avanzadas de destilación, infusión y añejamiento.
Excelencia en el proceso
Desde la conceptualización del producto hasta su producción, cuidamos cada paso del proceso, aplicando una variedad de técnicas en un proceso meticuloso y atento a los detalles.
Innovación y tecnología
Contamos con la mejor tecnología en destilación para asegurar la más absoluta pureza en la elaboración de nuestros productos. Alambiques de cobre de última generación que nos permiten innovar y convertir nuestros proyectos en realidad con impresionantes resultados.
Desde el corazón de España
Desde 2012
Iniciamos esta aventura en 2012 con el lanzamiento de la primera destilería Craft de España y una de las primerísimas en todo el mundo.
El lanzamiento de la primera botella de ginebra en 2013 marcó el inicio de una gran carrera. La inquietud por innovar nos llevó pronto a explorar otros productos, sobre todo los envejecidos en barrica, donde encontramos una emocionante mezcla de retos, satisfacciones y grandes resultados.
Desde 2016 mantenemos colaboraciones estratégicas con empresas del sector dando pie a co-lanzar al mercado un sin fin de productos de lo que nos sentimos orgullosos y que sin duda han mantenido despierto nuestro espíritu retador y creativo.
En 2021 decidimos adoptar el nombre de Destilería de Madrid honrando así a la maravillosa ciudad que nos vio nacer y que nos acoge.
«Inspirados en un fuerte compromiso por la excelencia, por innovar y disfrutar haciendo lo que realmente nos gusta, nos enorgullece habernos convertido en un referente internacional con un marcado carácter español»
Javier Domínguez,
CEO & Master Distiller
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