L'eccellenza dietro a un distillato artigianale implica curare il processo dall'inizio alla fine.
La materia prima è fondamentale
Selezioniamo le migliori materie prime; sono più costose, ma sono indispensabili per ottenere buoni risultati.
Maestria e Creatività
Ci specializziamo nella formulazione e nello sviluppo di nuove bevande utilizzando le tecniche più avanzate di distillazione, infusione e invecchiamento.
Eccellenza nel processo
Dalla conceptualizzazione del prodotto fino alla sua produzione, ci prendiamo cura di ogni fase del processo, applicando una varietà di tecniche in un processo meticoloso e attento ai dettagli.
Innovazione e tecnologia
Disponiamo della migliore tecnologia di distillazione per garantire la massima purezza nella produzione dei nostri prodotti. Alambicchi in rame di ultima generazione che ci permettono di innovare e trasformare i nostri progetti in realtà con risultati impressionanti.
Dal cuore della Spagna
Dal 2012
Iniziammo questa avventura nel 2012 con il lancio della prima distilleria Craft di Spagna e una delle prime al mondo.
Il lancio della prima bottiglia di gin nel 2013 segnò l’inizio di una grande carriera. L’inquietudine per innovare ci portò presto a esplorare altri prodotti, in particolare quelli invecchiati in botte, dove trovammo un’emozionante miscela di sfide, soddisfazioni e grandi risultati.
Dal 2016 manteniamo collaborazioni strategiche con aziende del settore, dando vita a co-lanci che hanno portato sul mercato un’infinità di prodotti di cui siamo orgogliosi e che hanno senza dubbio mantenuto vivo il nostro spirito sfidante e creativo.
Nel 2021 decidemmo di adottare il nome Destilería de Madrid, onorando così la meravigliosa città che ci ha visto nascere e che ci accoglie.
“Ispirati da un forte impegno per l’eccellenza, per innovare e per divertirci facendo ciò che ci piace davvero, siamo orgogliosi di essere diventati un punto di riferimento internazionale con un marcato carattere spagnolo”
Javier Domínguez,
CEO & Master Distiller
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